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最拉风的花式饺子包教包会


/ 2015-03-16

  ②芹菜焯水至七成熟,切末备用;肉末加料酒和胡椒粉腌制半小时,炒熟后和芹菜末拌匀;加盐,鸡精味精调味即可。

  1.面粉用开水烫熟,稍微冷却一下,揉成面团

  放入馅心

  五、鸳鸯蒸饺(亲手为Ta包一份浪漫)

  均分五点向核心捏在一路,构成如图所示的外形

  制造方式:面粉插手开水烫成面团,揉光搓条下剂子,擀成圆皮

  ③面团搓条,下剂,擀皮,包馅。皮要薄。

  6.放入蒸笼蒸熟即可

  四、同党蒸饺

  ①面粉开窝,分次加水和至软硬适中的面团,醒置20分钟。

  原料

  一、蝴蝶蒸饺(学会你就帅呆了!)

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  做法

  原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克

  ④下面是图解步调,必然要看细心。

  4.用拇指和食指捏出花边,构成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在两头相粘

  原料

  2.面粉用开水冲烫揉成面团【做蒸饺的面团一般都用开水和面,如许面团筋度减小,可塑性强,利于造型】。下剂子,擀成圆皮

  3.包入菜馅,捏成新月饺

  把两只同党翻过来

  面粉250,水120—130克、芹菜250、肉末150、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒。

  制造方式:面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。

  3.把面团搓条,下剂子擀皮,包入馅心。把圆皮均分5点,粘在一路构成5条边,把口捏紧

  原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克,熟蛋黄4个

  做法

  做好的蒸饺蒸熟

  没翻卷的面皮做成眼睛

  把相邻的两边再相粘结

  如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。

  这是一道比力简单易学的花色蒸饺。馅心能够本人选择,甜的,咸的,荤的,素的都能够。今天我用的是素菜馅。

  面粉包200克,开水100克,青菜500克,木耳50克,鲜香菇50克,笋50克,麻油5克,盐、糖、鸡精适量

  捏出同党的斑纹

  将馅心包起来,把两条直边捏起来。

  原料

  ⑤就是细致的包制手法,然后上锅蒸10分钟,出锅后点缀即可!记住颜色对比要明显并且不冲突啊~

  4.用拇指和食指捏出花边

  在每片花瓣上剪两刀,就构成了牡丹花的花瓣

  二、牡丹蒸饺(太拉风了)

  这些最新的饺子包法,看了图文你会感觉很简单,无论大师在国内仍是海外,都转起来、学起来吧,绝对值得!

  说起这鸳鸯饺,也是中国饺子文化中的一个不成为之叹赏的亮点。它色彩鲜艳,造型美妙,质软滑嫩,味道鲜美,还可同时吃出分歧味道

  做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟

  5.两边向后捏,捏出一对同党

  把面皮翻过来,放入馅心。

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  把熟蛋黄碾碎,放入花瓣中作点缀

  1.青菜洗净入开水锅烫一下,和洗净的木耳、香菇、笋一路切碎,挤去多余水分,加盐、鸡精、糖和麻油调好口胃

  面粉200克,开水100克,青菜500克,鲜香菇50克,发好木耳50克,笋50克,麻油5克,盐、鸡精、糖适量

  做法

  2.青菜用开水烫一下,和香菇、木耳、笋一路斩碎,挤干水分,加盐、鸡精、糖和麻油调好口胃

  5.把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟摆布即可

  放入用酱汁画好图案的盘中

  三、青菜蒸饺

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